法式燉蔬菜
香辣雞翅
海陸鮮味鍋
番茄排骨煲
金湯肥牛
黃燜雞
紅酒燉牛肉
黃豆燉豬腳
風味獅子頭
煲仔飯
印象年糕
百合炒蘆筍
彩繪鮮蔬
黑胡椒牛排
蛤蜊蒸絲瓜
黑胡椒奶油蝦
鮮蝦時蔬杏鮑菇
蒜味蜆仔煲
高升排骨
南瓜海鮮煲
爽口牛蒡絲
苦瓜鑲肉
芋香排骨煲
彩椒鮮蝦
香辣鮮魚片
番茄燴海鮮
茶香冰糖燉燒肉
奶香南瓜霜降肉
柑橘香料燉雞
花生滷豬腳
白酒香料燉雞
高麗菜卷
麻辣香鍋
醇美鮮味鍋
匈牙利牛肉
茶樹菇栗子老鴨湯
三鮮湯
手抓飯
核桃飯
麵疙瘩
山藥燉豬小排
台式菜飯
活力番茄燉牛肋湯
和風海帶芽鮮魚湯
日式鮭魚飯
鮮滑豆漿鮮魚湯
田園鮮蝦粥
益氣溫補羊肉鍋
養生百菇鍋
開胃養生粥
野菇松子十穀飯
田七牛膝杜仲黨參煲湯烏雞
元貝茯神麥冬百合煲瘦肉
白醬蕈菇雞肉燉飯
南瓜雞球粥
蓮藕葛根赤小豆元貝煲排骨
健康白米飯
枸杞五寶燉雞
起司舒芙蕾
桂花糖蓮藕
雙皮奶
陳皮燉水梨
香滷雙拼
健康煎餅
雞蛋煎餃
黃耆枸杞紅棗茶
芙蓉蛋羹
相思湯圓
金銀蛋
家香粽
鮮果西米露
香料蘋果
銀耳紅棗蓮子湯
薑黃香蕉蛋糕
藜麥沙拉
日式蕨餅
1、鴨切大塊,放入滾水鍋中汆燙、去血水,撈出洗淨,瀝乾水分,放入陶鍋。
2、加入其餘材料,蓋上雙層鍋蓋,以大火煮滾,轉小火,燉煮至鴨肉軟爛。
3、起鍋前依各人口味加入少許鹽調味,滴少許米酒增加香氣即可。
燉煮湯品前先讓肉類過滾水汆燙,可以去除血水和雜質,帶走肉腥味,洗淨後再入鍋中燉煮,燉出來的湯品風味更純粹。
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