陶鍋食譜
蒸煮燉燴
養生粥湯
美味小食

來自陽光的饋贈與大海的祝福,是義大利的經典料理。嘗一口,神思仿佛來到了那布勒斯明媚的海岸線。




製作步驟

1. 取陶鍋下奶油,將洋蔥炒至金黃後,加入番茄、番茄糊、蒜碎與奧勒岡拌炒至糊狀。

2. 將甜椒、圓茄放入作法1 稍微拌炒後關火,加入花枝、蝦子、蛤蜊、小番茄、花椰菜與迷迭香。

3. 將作法2 放入電鍋內,外鍋加2 杯水,蒸約20 分鐘,起鍋前加適量鹽調味。

 


Tips

陸寶健康內鍋,除能直火加熱,圓弧形的設計,恰好能放入電鍋裡,即使不顧爐火,也能享受陶鍋燉煮食物時,

完整保留食材營養、原汁原味的優點。

 

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