法式燉蔬菜
香辣雞翅
海陸鮮味鍋
番茄排骨煲
金湯肥牛
黃燜雞
紅酒燉牛肉
黃豆燉豬腳
風味獅子頭
煲仔飯
印象年糕
百合炒蘆筍
彩繪鮮蔬
黑胡椒牛排
蛤蜊蒸絲瓜
黑胡椒奶油蝦
鮮蝦時蔬杏鮑菇
蒜味蜆仔煲
高升排骨
南瓜海鮮煲
爽口牛蒡絲
苦瓜鑲肉
芋香排骨煲
彩椒鮮蝦
香辣鮮魚片
番茄燴海鮮
茶香冰糖燉燒肉
奶香南瓜霜降肉
柑橘香料燉雞
花生滷豬腳
白酒香料燉雞
高麗菜卷
麻辣香鍋
醇美鮮味鍋
匈牙利牛肉
茶樹菇栗子老鴨湯
三鮮湯
手抓飯
核桃飯
麵疙瘩
山藥燉豬小排
台式菜飯
活力番茄燉牛肋湯
和風海帶芽鮮魚湯
日式鮭魚飯
鮮滑豆漿鮮魚湯
田園鮮蝦粥
益氣溫補羊肉鍋
養生百菇鍋
開胃養生粥
野菇松子十穀飯
田七牛膝杜仲黨參煲湯烏雞
元貝茯神麥冬百合煲瘦肉
白醬蕈菇雞肉燉飯
南瓜雞球粥
蓮藕葛根赤小豆元貝煲排骨
健康白米飯
枸杞五寶燉雞
起司舒芙蕾
桂花糖蓮藕
雙皮奶
陳皮燉水梨
香滷雙拼
健康煎餅
雞蛋煎餃
黃耆枸杞紅棗茶
芙蓉蛋羹
相思湯圓
金銀蛋
家香粽
鮮果西米露
香料蘋果
銀耳紅棗蓮子湯
薑黃香蕉蛋糕
藜麥沙拉
日式蕨餅
1. 乾燥白木耳放入冷水中泡至膨發,撈出,剪除蒂頭、剝小朵,洗淨瀝乾,備用。
2. 取陶鍋,倒入水煮開,放入作法 1 白木耳、新鮮蓮子及去籽紅棗,蓋上鍋蓋,煮約 20 分鐘,
3. 再放入龍眼肉續煮 10 分鐘,加入冰糖拌勻,熄火,蓋上鍋蓋燜 10 分鐘即可。
如果沒有新鮮蓮子,可以 100g 的幹蓮子取代。
烹煮前要先用溫水浸泡約 1 小時,再以牙籤挑除蓮子心,否則蓮心吃起來會苦苦的。
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